VİZYON
Yemeklerimizin olmazsa olmazı kaliteli malzeme, dolayısıyla yemeklerimizi pişirirken olabilecek en kaliteli ve doğal malzemeleri seçiyoruz.
Glikoz ve mısır şurubu gibi yapay tatlandırıcıların, gıda koruyucularının veya renklendiricilerin mutfağımıza girmesine izin vermiyoruz.
Hem sağlığımızı koruması, hem de geleneksel damak tadımıza hitap etmesi için trans yağ, margarin gibi yağlar kullanmıyor, sadece sıvı yağ, zeytinyağı ve tereyağı kullanıyoruz.
Firuze Mutfak
Kazan boyu değil, tencere boyu üretim yapıyoruz. Yemeklerin doğallığını bozan endüstriyel pişirme tekniklerini kullanmıyor, mutfaklarımızda sadece çelik tencere, döküm tava ve fırın kullanarak geleneksel usullerle yemeklerimizi pişiriyoruz.
Taze ve Doğal
Ev yemeklerinin sıcaklığı ve samimiyetini her lokmamızda hissettiriyoruz. Geleneksel tariflerimizi titizlikle uyguluyor, sadece en taze ve doğal malzemeleri kullanıyoruz. Endüstriyel pişirme tekniklerinden uzak durarak, her yemeğimizi çelik tencereler ve döküm tavalarla anne eli değmiş gibi hazırlıyoruz.
Firuze Mantı
Restoranımızda mantılarımızı özenle kendimiz hazırlıyoruz. Her bir mantı tanesi, el emeği ve sevgiyle yoğrulmuş hamurdan yapılır, en taze malzemelerle doldurulur. Geleneksel tariflere sadık kalarak hazırladığımız mantılarımız, anne eli değmiş gibi lezzetli ve doğaldır. Kendi yaptığımız mantılarımızla sizlere, evinizde hissetmenin keyfini yaşatmak için buradayız.
Rakamlarla Firuze
200
KİŞİLİK SINIRLI
ÜRETİM
80-100
GÜNLÜK RESTORAN ZİYARETÇİSİ
15
Farklı Sektörde Ofis
15
YILLIK SEKTÖR DENEYİMİ
SEKTÖR
İş Ortaklarımız
Restoranımızda, ev yemeği lezzetini ofislerinize taşımak için catering hizmeti de sunuyoruz. Birçok ofisle işbirliği yaparak, her gün öğlen yemeği hizmeti sağlıyoruz. Taze ve özenle hazırlanan yemeklerimizle, çalışanlarınıza ev sıcaklığında lezzetler sunuyoruz.
PIN MİMARLIK
İOKİ RESTORANT
MAGİC GAMES
POLEMİK HABER
BGA MİMARLIK
MİGROS JET
Hakkinda
Sunduğumuz her bir lezzet tanesi için verdiğimiz büyük emeğin karşılığını
memnuniyetinizle almanın mutluluğunu yaşayacağımız bu çok özel lezzet yolculuğunda,
sizleri ağırlamaktan büyük mutluluk duyuyoruz.
